En este libro encontrarás más de 85 recetas sanas y deliciosas que te permitirán tener un aspecto envidiable. Por fin podrás tomar las riendas de tu salud y tu belleza... bocadito a bocadito. 

En su gran éxito de ventas Solución detox para la belleza natural, Kimberly Snyder, una de las principales nutricionistas y expertas en belleza de Hollywood, nos mostró el revolucionario programa de alimentación que mantiene a sus famosísimos clientes siempre preparados para pisar la alfombra roja. Ahora tú también puedes recibir el tratamiento de las estrellas gracias a esta guía de los 50 alimentos que más realzan la belleza y que te harán resplandecer de dentro afuera. Deja de gastar dinero en productos de belleza caros y lujosos y obtén unos resultados fabulosos comprando simplemente productos sanos en la frutería de tu barrio. Por ejemplo: 

• Picotea semillas de calabaza para tener un cabello lustroso.

• Toma plátanos y apio para disminuir las ojeras.

• Come aguacates (paltas) y batatas (boniatos o papas dulces) para tener una piel joven y reluciente

Cada individuo posee un sistema digestivo característico y una química corporal peculiar, de modo que los alimentos y dietas que son saludables para algunas personas resultan inadecuadas e incluso perjudiciales para otras. Por ejemplo, hay quienes sufren inflamaciones intestinales, flatulencia, alergias, trastornos de sueño e incluso síntomas de enfermedades autoinmunes a causa de consumir cereales, lácteos o legumbres. 

Son precisamente estas personas las que más se beneficiarán de las virtudes y ventajas de la paleodieta. La paleodieta te invita a escuchar a tu cuerpo y a recuperar un modo de alimentación en armonía con tu genética y con tu organismo integral, nutriéndote con ingredientes sin refinar y desarrollando un estilo de vida más pleno y equilibrado. 

En esta obra de la especialista en nutrición Claire Yates encontrarás: 

• Las claves esenciales de la dieta y el estilo de vida paleo, en las que se destaca la importancia de la alimentación a la hora de corregir el desequilibrio hormonal, el estrés, las alteraciones de la flora intestinal, las alergias y las inflamaciones. 

• La verdad sobre las grasas, los carbohidratos, las proteínas y las fibras, y el modo de emplear los alimentos como medicina para mejorar y mantener tu salud. 

• Un «plan de reinicio» de veintiocho días con el cual podrás diseñar tu propio plan paleo-dietético individual. 

• Más de 100 recetas deliciosas, fáciles de preparar y con las orientaciones y claves para realizar tus propias variaciones y satisfacer tus preferencias.

Recetas crudiveganas para una salud perfecta Alimentación viva es el libro estandarte del movimiento canadiense Crudessence. Propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar, abierta a todas laspersonas que quieran incorporar recetas sanas y sabrosas a su alimentación y aprender a comer mejor. Vegana y sin gluten, la alimentación viva evita la cocción para conseguir sabrosos platos de gran poder nutritivo y desintoxicante.En el menú: terrina de nueces pecanas al eneldo, velouté de espinacas con pistachos, ensalada azteca, tarta de lima y aguacate? y una gran variedad de manjares que convertirán cada comida en un momento para disfrutar. Además, en estelibro también es posible encontrar numerosas recetas de panes, tentempiés y bebidas vivificantes que ayudarán a mantener un alto nivel de energía durante toda la jornada.

La dieta del sosiego presenta un programa de ocho semanas que resulta en disminución de peso al comprender que disfrutar cada comida es importante para lograr una salud óptima. David muestra como este nuevo enfoque aumenta la energía y mejora la digestión. El autor revela las debilidades de dietas de moda y ofrece métodos que producen resultados sostenibles para transformar la vida.
Nuestra cultura moderna busca atiborrar la mayor cantidad posible de cosas en la menor cantidad de tiempo. Como resultado, la mayoría de las personas van por la vida a un ritmo vertiginoso que es contrario a un estilo de vida sano. Comemos rápidamente, a la carrera, y muchas veces bajo estrés; no sólo eliminamos así la mayor parte del placer que podríamos obtener de nuestros alimentos y nos ocasionamos trastornos digestivos, sino que causamos estrágos en nuestro metabolismo. Al terminar el día, muchos nos sentimos desnutridos, insulsos y con exceso de peso.

En La dieta del sosiegoMarc David presenta una nueva manera de entender nuestra relación con los alimentos, centrada en la calidad y las posibilidades que ofrece el placer de las comidas en cuanto a transformar y mejorar el metabolismo. El autor cita novedosas investigaciones sobre la bioquímica del organismo humano y resultados satisfactorios en sus propias consultas como nutricionista. Además, nos demuestra que somos criaturas de cuerpo, mente y espíritu y que, cuando prestamos atención simultáneamente a esos distintos niveles, podemos deshacernos del peso excesivo, aumentar la energía y mejorar la digestión, hasta el punto de sentirnos rejuvenecidos e inspirados. Marc David presenta un programa de ocho semanas que permite a los lectores explorar su conexión personal con los alimentos, ayudándolos a liberarse de sus temores, sentimientos de culpabilidad y viejos hábitos para que aprendan a tratar a sus cuerpos en forma digna y afectuosa. Revela los puntos débiles de todos los remedios digestivos rápidos y dietas de moda y echa por tierra los mitos comunes sobre la nutrición, como el de que “la mejor manera de bajar de peso es comer menos y hacer más ejercicios”. En lugar de ello, nos muestra cómo reducir la producción de cortisol y otras hormonas relacionadas con el estrés y estimular el poder metabólico a través de la respiración adecuada y estrategias de alimentación que nutren el cuerpo y al alma, demostrando así que el disfrute pleno de cada comida es la manera óptima de mantener la salud. Con más de veinte años de experiencia en el campo de la medicina nutricional, la psicología de la alimentación y la ciencia del yoga,