Los aceites vegetales contienen una gran variedad de ácidos grasos insaturados, que impiden la deshidratación de la epidermis y por su acción nutritiva, preservan la elasticidad y juventud de su piel. Los aceites vegetales contienen también vitamina A (regenerante celular para la piel) y vitamina E (potente antioxidante). La vitamina A desempeña un papel importante a nivel cutáneo y en la lucha anti-envejecimiento. Posee una acción estimulante, aumenta el contenido en proteínas y fibras de colágeno. La vitamina A está reconocida por mejorar la elasticidad de la piel y atenuar las arrugas. La vitamina E es un potente antioxidante que inhiba la acción de los radicales libres y lucha contra el envejecimiento de los tejidos. Es también un buen agente hidratante.

La colección «Dulce alternativa» ofrece a los pacientes y expertos en el arte de la curación la posibilidad de abrir los ojos y la mente a lo que la naturaleza nos ofrece y no a lo que el hombre pueda producir. Esta colección no tiene la intención de contraponer todo lo natural a todo lo sintético; sería absurdo negar las cualidades de la química o rechazar de pleno las ventajas evidentes de la medicina alternativa en la salud del ser humano. Todas las opciones pueden sucederse o complementarse sin necesidad de chocar entre sí. Cuidar la salud es un asunto de todos, optar por productos naturales y eficaces que son materia, energía e información es digno de alabanza.

Chantal y Lionel Clergeaud pasaron por la facultad de ingeniería aeronáutica y arquitectura antes de estudiar naturopatía, osteopatía y acupuntura en diferentes escuelas. Después de haber conocido a uno de los precursores en alimentación sana, el francés Henri-Charles Geffroy, decidieron inaugurar dos - establecimientos de productos naturales en el sudeste de Francia. Por aquel entonces, Chantal Clergeaud publicó su primer libro sobre cocina vegetalista en Francia (editorial C.E.V.I.C.) y junto a su esposo, colaboró en múltiples publicaciones y revistas especializadas (Recto-Verseau, Bio-contact, etcétera) con la redacción de artículos sobre tratamientos naturales terapéuticos y estéticos que preconizan la alimentación sana. Asimismo, elaboraron recetas (a base de tofu) para empresas alimentarias y participaron en muchas ferias del sector (Marjolaine, Santé Autrement, etcétera) además de publicar numerosas obras sobre cocina, proteínas vegetales, niños y medicina natural.

Un programa para sentirse bien sin caer en la obsesión «El ayuno es el gran remedio, el médico en nuestro interior» (Paracelso). El ayuno es un método curativo probado para muchas dolencias. Cuando el cuerpo no necesita gastar energía en la digestión y el metabolismo se puede centrar en reparar, limpiar y curar. Una vez hayas probado el ayuno, lo notarás: después de una cura de ayuno te sentirás fresco y lleno de energía, alegre y dinámico. Barbara Simonsohn, una experta en nutrición y coach de salud con gran experiencia, explica en qué consiste el ayuno de una forma tan clara que hasta los principiantes podrán comprender. AUTOR (1954) es una popular experta en alimentación y salud, especialmente en superalimentos, y escritora superventas sobre estos temas. Ha estudiado Ciencias Sociales y ha vivido y trabajado en los jardines de la comunidad Findhorn (Escocia), pioneros de la agricultura sostenible. Durante este tiempo también entró en contacto con métodos holísticos de curación.

Herramienta esencial en el trabajo con los meridianos del Shiatsu Zen

En muchas regiones del cuerpo se pueden percibir fenómenos energéticos que, en su conjunto, constituyen un sistema de meridianos. Siguiendo estos meridianos podemos sentir y tocar sus distintas formas, así como su variable nivel de vitalidad en diferentes áreas del cuerpo y trabajar con ellos de manera activa. Sin embargo, en la práctica del shiatsu los meridianos no son líneas determinadas fijas, más bien son espacios tridimensionales que se pueden experimentar. En este libro, las líneas en las figuras sirven como guía de referencia concreta para poder sentir dichos espacios.

Conozca este método de trabajo manual, este libro le ayudará a familiarizarse con él. Se incluye: descripciones precisas de todos los recorridos de los meridianos en texto e imagen, con una visión general y detallada; un capítulo específico sobre los recorridos de los meridianos en las articulaciones; y más de 250 fotografías e imágenes con toda la información importante a primera vista.

Las relaciones entre la Homeopatía y la obesidad se han visto ensombrecidas desde hace años por la charlatanería. Algunos médicos sin escrúpulos se han introducido en el "mercado del adelgazamiento" prescribiendo fórmulas complejas, dentro de las cuales algunos nombres de aspecto homeopático tenían como único fin atraer a los pacientes, pero ocultaban la presencia, a dosis elevadas, de productos muy "duros": anoréxicos, diuréticos, extractos tiroideos, etc. .. , cuyo resultado no podía ser otra cosa que catastrófico, tanto para el físico como para el mental de las víctimas.

Sin embargo, es cierto que una técnica que tiende a reequilibrar el terreno puede suscitar un gran interés, cuando se trata de hacer frente a un fenómeno global como el de la obesidad, que reúne indefectiblemente elementos fisiológicos y psicológicos, que tienen su origen en la asociación diversa, de un estado genético y las particularidades del comportamiento.

De hecho, un gran número de los medicamentos descritos en las Materias Médicas Homeopáticas encuentran su correspondencia en pacientes cuya demanda de pérdida de peso cubre realidades psico-fisiológicas muy diferentes. Para trazar estas correspondencias, en este libro, vamos a ver muy esquemáticamente:

• Las bases esenciales del metabolismo energético

• La definición y las formas clínicas de la obesidad.

• El lugar de la Homeopatía en el tratamiento de los obesos .