Macrobiótica básica
Macrobiótica básica
- EAN: 73092
- ISBN: 73092
- Editorial: Publicaciones GEA
- Medidas: 200 X 245 mm.
- Páginas: 0
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Disponible 48/72 hoas
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Cocina Macrobiótica
Es un placer presentar esta colección de recetas de la Sra. Cornelia Aihara. A través de la esencia de las mismas llegan a nosotros las enseñanzas de su extraordinaria maestra, la Sra. Lima Ohsawa, provenientes de las más antiguas tradiciones del arte culinario oriental. Cornelia a su vez, ha cumplido un importante papel en la tarea de adaptarlas a las necesidades de Occidente, habida cuenta de la experiencia obtenida en cientos de clases de cocina que ella ha llevado a cabo a través de todos los Estados Unidos y de la innumerable cantidad de comidas que ha preparado (cada una especial, como debe ser en una artista de la cocina) para su familia, amigos y huéspedes.
Contiene más de 500 recetas, numeradas y referenciadas, con un importante glosario de alimentos y términos culinarios y con magníficas ilustraciones de las técnicas para cortar vegetales. Incluye, además, una introducción donde se exponen los fundamentos de la Cocina Macrobiótica y un apéndice con consejos acerca de cómo alimentar a un niño.
Todos aquéllos que quieran dominar la Cocina Macrobiótica, tanto si están interesados en un conciso método para preparar una comida simple, como si desean un banquete de fiesta, encontrarán en este libro una guía excelente.
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El yoga de los alimentos
"Soy un ser espiritual viviendo una experiencia humana y tengo el privilegio de contar con un cuerpo físico como la antena que une ambos mundos.
En este sentido, se hace imprescindible practicar hábitos saludables, evitando los que son autodestructivos, y, sobre todo, seguir una alimentación fisiológica que facilite la conexión.
Este cuidado integral de la salud es una muestra de amor hacia nosotros y hacia los demás. Y es en este sentido en el que la macrobiótica entra en juego con todas sus herramientas de sabiduría milenaria."
El yoga de los alimentos propone un estilo de vida para cultivar la armonía, tanto con alimentos como con hábitos que nos permitan potenciar nuestras capacidades y nos acerquen a la espiritualidad, de la mano de la filosofía macrobiótica: un camino complementario hacia la elevación de la conciencia.
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Macrobiótica moderna : la dieta más saludable para nutrir el cuerpo, la mente y el espíritu
La alimentación es un elemento clave de la salud. ¿Por qué no convertir cada comida en una experiencia curativa para nuestro cuerpo?
En este libro descubrirás:
- Los grandes beneficios que aportan los alimentos vivos e integrales.
- Qué alimentos son apropiados para ti y cómo transformar tu energía gracias a ellos.
- Cómo diseñar una dieta macrobiótica para un solo día, tres meses o toda la vida.
- Cómo cocinar platos nutritivos y energéticos.
- Lo sencillo que resulta preparar alimentos deliciosos y saludables.
- Planes de menús para iniciarte y más de 80 deliciosas recetas.
¿Dispones de poco tiempo? Descubre atajos y trucos para hacer comidas en diez minutos. Experimenta un menú curativo de un día o un menú detox de tres días. Los iconos te ayudarán a distinguir las recetas que contienen los tipos de energía que necesitas.
¿Te falta disciplina? La dieta macrobiótica no tiene reglas rígidas. Basta simplemente con que utilices los alimentos más adecuados para tu salud física y emocional.
¿Tienes problemas de salud específicos? Descubre aquí las comidas que te ayudarán con tus problemas digestivos, la pérdida de peso y dolencias comunes como resfriados o jaquecas.
¿Recelas de las dietas de moda? La macrobiótica tiene más de 60 años de existencia y consiste simplemente en comer con sentido común. Es alta en fibra, baja en grasas saturadas, alta en proteínas, calcio y otras vitaminas y minerales, y emplea ingredientes que tienen un bajo índice glucémico.
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La Senda Macrobiótica hacia la Salud total
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